3D-принтер научился печатать молоко, коровы в шоке
Американская компания нашла альтернативу коровам
22 ноября 2018, 11:16
Американская компания создала молоко под названием Perfect Day. По сути, это обычное молоко, однако вместо коров используют 3D-принтер.
Стартап недавно заключил договор о сотрудничестве с Archer Daniels Midland (ADM), глобальным производителем сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. Судя по всему, єто полностью безопасное молоко, и даже безопаснее некоторых производителей, чью продукцию мы видим каждый день на прилавках.
Отличие молока Perfect Day от других альтернативных видов молока — в том, что казеин и сывороточный белок в его составе идентичны по своей молекулярной структуре белкам коровьего молока. С помощью использования ДНК коровы и манипуляций с 3D-принтером это стало возможным.
Молоко Perfect Day подходит веганам, не содержит лактозы, гормонов, антибиотиков и холестерина, богато белком, хранится дольше традиционного молока и при этом действительно напоминает его по вкусу. Будем надеяться, что этот продукт вскоре появится и на наших прилавках.