NOVAMEAT, основанный в Барселоне стартап, который в 2018 году создал первый в мире 3D-печатный бифштекс на растительной основе, представил обновленную версию мясного изделия. Основатель Джузеппе Сционти беседует с вегетарианцем о первом в мире заменителе мяса на растительной основе, который предлагает как текстуру, так и внешний вид настоящего говяжьего стейка.
По словам доктора Сциони, давняя проблема растительного мяса до сих пор заключалась в создании жизнеспособной альтернативы волокнистому мясу животных, например, целым говяжьим стейкам. Технологии NOVAMEAT позволяют тонко настраивать структуру растительных белков на микроскопическом уровне, то есть могут имитировать текстуру, внешний вид, пищевые и сенсорные свойства мяса волокнистых животных, таких как говяжьи стейки, мясо куриной грудки и стейки тунца.
Выглядит очень даже аппетитно.
Массовые отключения света: каким городам готовиться к графикам
Сенсационное повышение или бесполезная надежда: что ждет прожиточный минимум в 2025 году
Ограниченно пригодным в армии нашли тяжелую работу: куда отправят после мобилизации
Важное предупреждение: водителям изменили правила остановки на блокпостах
Напомним, что компания Xiaomi представила уникальное зарядно устройство, которое точно понравится путешественникам из-за своего широкого функционала.
Как сообщал Знай.ua, компания Xiaomi запатентовала уникальный смартфон сразу с тремя экранами, которые будут работать как на обычном смартфоне. Правда, кроме фото информации почти нет.
Также Знай.ua сообщал, что Apple отказала властям США помогать в разблокировке смартфонов погибших террористов.