NOVAMEAT, основанный в Барселоне стартап, который в 2018 году создал первый в мире 3D-печатный бифштекс на растительной основе, представил обновленную версию мясного изделия. Основатель Джузеппе Сционти беседует с вегетарианцем о первом в мире заменителе мяса на растительной основе, который предлагает как текстуру, так и внешний вид настоящего говяжьего стейка.
По словам доктора Сциони, давняя проблема растительного мяса до сих пор заключалась в создании жизнеспособной альтернативы волокнистому мясу животных, например, целым говяжьим стейкам. Технологии NOVAMEAT позволяют тонко настраивать структуру растительных белков на микроскопическом уровне, то есть могут имитировать текстуру, внешний вид, пищевые и сенсорные свойства мяса волокнистых животных, таких как говяжьи стейки, мясо куриной грудки и стейки тунца.
Выглядит очень даже аппетитно.
Пенсионерам приготовили приличную надбавку, но дадут не каждому: кто может надеяться
Украинцы рискуют остаться без работы и социальных выплат
Общественный транспорт подорожает для всех, кроме пенсионеров: сколько придется платить с 1 мая
Хлеб, молоко, мясо и даже яйца: в Украину несется резкое подорожание на важные продукты
Напомним, что компания Xiaomi представила уникальное зарядно устройство, которое точно понравится путешественникам из-за своего широкого функционала.
Как сообщал Знай.ua, компания Xiaomi запатентовала уникальный смартфон сразу с тремя экранами, которые будут работать как на обычном смартфоне. Правда, кроме фото информации почти нет.
Также Знай.ua сообщал, что Apple отказала властям США помогать в разблокировке смартфонов погибших террористов.